Grain Trip Bakery – De la interior la colțul străzii, cafea în 4 variante Impresii & Recenzii & Descriere

☕ Cafenea

Am revenit în Timpuri Noi și m-am retras la Grain Trip Bakery.
Locul ăsta e combinația aia mișto între cafenea și bakery care, culmea, chiar funcționează. Au două tipuri clare de clienți:

1️⃣ Cei care vin pentru cafea și pleacă inevitabil cu ceva de ronțăit.
2️⃣ Cei care vin strict pentru pâine — intră, cumpără, ies în fugă, parcă au cronometru pe ei.

Batista are același pokerface legendar de fiecare dată.
Nu zâmbește, nu plânge, nu comentează.
Doar strigă perfect, cu aceeași energie neutră:
„Două cappuccino!”

Spațiul din interior e ca un mini-labirint cu patru variante:

☕ 1. Bei cafeaua în agitația din magazin, cu trafic intens la rafturi.
❄️ 2. Bei afară, unde acum e frig și parcă se răcește cappuccino-ul mai repede decât îl bei.
💻 3. Bei la 5 metri mai încolo, în zona celor cu laptopuri, unde se lucrează silențios.
🌬️ 4. Bei după colț, tot afară — zona VIP pentru oamenii anti-sociali, dar pro-geacă groasă.

La comenzi… aici e aventura.
De câteva ori am primit altceva decât am cerut.
Ultima pățanie?

Am cerut croissant cu alune — am primit croissant cu ciocolată.
Când am semnalat problema, răspunsul a fost clasic:
„E deja bătut pe casă…”

Și în momentul ăla am dat din umeri amândoi.
Eu — că nu aveam ce să fac.
Ea — că asta era situația.
Și, sincer, nu poți să te superi. Fetele sunt prea drăguțe ca să-ți strici ziua pentru un croissant rătăcit.

Și cum știi că locul chiar e apreciat?
Acum blocul e complet acoperit pentru anvelopare, totul e învelit cu pânză și schele.
Și totuși agitația e aceeași, flux identic de clienți.
Nici frigul, nici șantierul și nici croissantul-surpriză nu pot opri Grain Trip Bakery.

Batista Undercover:
Espressor La Marzocco Linea PB, râșniță grind-by-weight Mahlkönig E80, cești manufacturate din lut, ceașca de cappuccino umplută corespunzător, latte art frumos, cu contrast, cremă mătăsoasă, fără bule, fără cratere — semn că laptele a fost frotat corect și cafeaua era degazată.
Grijă la detalii. Bravo!