🍽️ Restaurant
Stii cand te pui la o masa la restaurant si se misca? Incepi sa o potrivesti, sa gasesti echilibrul paharelor ca sa nu cada, eventual mai pui si piciorul in lateral ca sa o stabilizezi. Fix asa am patit cu masa la Must – un local mic, dichisit, cu o sala de aproximativ 60 de locuri, bucatarie deschisa si un bar aranjat corect.
Atmosfera initiala promite, iar preparatele ies din bucatarie cu plating atent si aspect fotogenic. Totusi, cateva detalii scad din experienta:
* Mesele instabile – intr-un restaurant la interior, masa nu ar trebui sa se miste la fiecare atingere.
* Personalul – prezenta doamnei Roxana, Sherlock Holmes al restaurantului, care a urmarit indiscret de la intrare pe toata lumea si ne-a abordat destul de agresiv. Replica ei a fost memorabila: „pacat ca nu fumati, ca primeati ceva cadou”.
* Muzica prea tare – lasata pe mana ospatarilor, fara un control fin. Cand muzica e la volum ridicat, oamenii vorbesc mai tare, iar sala devine permanent galagioasa.
👨🍳 Ochiul bucatarului
Nu contest gustul, dar se observa lipsa de echilibru intre gramaj, textura si culoare, ceea ce ar putea fi si o problema de conceptie a meniului. Proportiile nu sunt bine gandite: bolul este prea plin, chiar depasit, iar farfuria cu pui apare „dezordonata”. Chiar daca platingul are intentie, executia lasa impresia de neatentie si dezechilibru vizual.
Spune-ne și nouă ce restaurant sau preparat merită încercat, iar noi îl vom testa pe Burtometru.
➕ Recomandă un restaurantDaca v-au placut review-urile Burtometru, va rog sa-mi faceti o favoare si sa intrati in grupul nostru de WhatsApp!
Ajuta comunitatea mai mult decat credeti – cu cat grupul devine mai mare, cu atat mai multe ponturi si invitatii misto vor aparea.
